Kaesekuchen-Ebene

Rezept

In einer Teigschüssel die Butter mit Zucker, Backpulver und Mehl vermischen. Den Teig gleichmäßig in die Form geben und andrücken.

Ein Ei in die Teigschüssel geben, 2 Eier trennen, Eiweiss mit in die Teigschüssel geben, Eigelb für Später aufheben. Weiter in die Teigschüssel kommen Quark, Vanille, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Schmand, Rapsöl und Milch. Alles gut verrühren und in und die Form füllen. Die Füllung glatt streichen und die 2 Eigelb aufstreichen.

Zutatenliste Käsekuchen

Für den Boden:

200 g Weizenmehl

1 gestr. TL Backpulver

75 g Zucker

125 g Butter ( Raumtemperatur )

Für die Füllung:

750 Speisequark

Mark einer 1/2 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt

1 Ei

2 Eiweiss

150 g Zucker

4 TL Vanillezucker

2 Päckchen Vanille- Puddingpulver Dr. Oetker

400 g Schmand

75 ml Rapsöl

150 ml Milch

Auf der Füllung verstreichen:

2 Eigelb

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Unser Vanilleextrakt ist in seiner flüssigen Form ideal zum Verfeinern vieler Nahrungsmittel einsetzbar, da exakt dosiert werden kann und auch der Einsatz in warmen und kalten Getränken sehr gut möglich ist. Afrika Vanilleextrakt kann für Eis, Quark, Kuchen, Pudding uvm. verarbeitet werden.Einfach mal ausprobieren!Unser Vanilleextrakt ist hergestellt aus Vanillepulver, Bio Kokosblütenzucker* und Rohrzucker.*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, kann Spuren von Gluten enthalten.- Das Vanillepulver ist aus ganzen Schoten hergetsellt.- Der Bio Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalme gewonnen. Der Blütensaft wird eingekocht, ist aber nicht raffiniert.Anwendung: 2 TL = 1 Vanille Schote bis 500 Gramm MasseVerwendung:Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen.Vor Gebrauch schütteln.NährwertübersichtDurschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1.156kjEnergie272kcalFett<0,5g- davon gesättigte Fettsäuren<0,1gKohlenhydrate67g- davon Zucker58gBallaststoffe0,8gEiweiß0,7gSalz0,16g

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